Comune in provincia di Palermo, situato nel Parco Naturale delle Madonie, Polizzi Generosa si sviluppò nel Basso Medioevo attorno al castello fatto edificare da Ruggero I nel 1076. Con Federico II fu aggiunto al toponimo (derivante con molta probabilità dal greco "polis") anche l'aggettivo Generosa, con riferimento alla fertilità della terra ed alla generosità degli abitanti.
Fu, nel corso degli anni, sia città feudale che demaniale.
All'interno della Chiesa Madre, dedicata a Santa Maria Assunta ed edificata nel XVII secolo su una struttura preesistente, sono conservati un dipinto di Giuseppe Salerno "Madonna del Rosario, una parte del sarcofago di San Gandolfo, morto a Polizzi nel XIII secolo, ed un bassorilievo con l'Ultima Cena, entrambi d Domenico Gagini.
Due cappelle del Gagini sono conservate nella Chiesa di San Francesco.
Menzioniamo, ancora, la Chiesa del Santissimo Salvatore, del XVI secolo, la Chiesa della Santissima Trinità dei Cavalieri Teutonici, con un polittico del Gagini e l'ex Convento dei Domenicani del XV secolo.