Le proprietà benefiche e curative delle acque termali erano note a Greci e Romani; questi ultimi, in particolare, proprio in Campania (territorio fortemente interessato da fenomeni geologici ed idrotermali), costruirono numerose stazioni termali, come risulta dai cospicui ritrovamenti archeologici.
Con 29 bacini termali, 67 fumarole e 103 sorgenti è Ischia la capitale europea delle vacanze termali.
Nell'area dei Campi Flegrei sorgono le terme di Agnano, un complesso termale che può contare su 72 sorgenti d'acqua variamente mineralizzata, e quelle di Baia, tanto apprezzate dall'imperatore Nerone.
Più a sud incontriamo le terme di Castellamare di Stabia, centro idrotermale di grande importanza per le proprietà terapeutiche delle sue acque che sgorgano da 28 sorgenti di diversa composizione chimica, e la sorgente di Scrajo a Vico Equense.
In provincia di Salerno si trovano i complessi termali di Contursi Terme, con 15 sorgenti termali che sgorgano dal Sele, e di Montesano sulla Marcellana, le cui acque scaturiscono dalla sorgente Santo Stefano.
In provincia di Avellino le termedi San Teodoro sono inserite in un contesto paesaggistico e culturale molto suggestivo, caratterizzato da fumarole, laghi vulcanici, siti archeologici, castelli ed abbazie medioevali.
In provincia di Benevento, nella Valle Telesina si trovano le Terme di San Salvatore Telesino e di Telese.
Sorgenti termali sono attive anche in provincia di Caserta, esattamente a Mondragone ed a Roccamonfina.