L'arcipelago delle Eolie (o Lipari) è composto da sette isole situate a largo di Messina, sulla costa settentrionale della Sicilia.
Le Eolie sono tutte di origine vulcanica; ancora oggi lo testimoniano alcune manifestazioni vulcaniche come le sorgenti di acqua calda sottomarine ed i fanghi termali, di grande effetto terapeutico. Le più vecchie sono Alicudi e Filicudi, che hanno circa un milione di anni. Le più giovani sono quelle più attive vulcanicamente: Vulcano e Stromboli.
Sono state dichiarate dall'UNESCO Patrimonio dell'Umanità nel 2000 proprio grazie ai fenomeni vulcanici che caratterizzano l'arcipelago.
Felicemente situate da un punto di vista geografico, godono del clima temperato e mite tipicamente mediterraneo.